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Pain à la patate douce et au cresson
Au pays des cressonnières, nous ne pouvions pas nous retenir de trouver une bonne recette de pain au cresson !
Alors on a été voir Vincent Privat à Chalo-Saint-Mars et on a récupéré quelques belles bottes de son cresson bio.
Une partie en purée fine, une partie ciselée.
Et on y a aussi intégré les patates douces de la Petite ferme de Chatignonville.
Et voilà un pain typé, étonnant, à base de légumes locaux !
15 rue du Docteur Solon
91780 Chalo-Saint-Mars
Tel. : 01 64 59 46 48
Email: contact@lepaincommun.fr
Horaires d'ouverture :
mardi, mercredi, vendredi
10h00 à 13h / 16h à 19h
Le samedi
8h30 à 13h - 15h à 19h
Le dimanche
8h30-13h
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